【粉蒸肉能放多久时间】1、常温下粉蒸肉最好在12小时内吃完 ， 如果粉蒸肉吃不完可以用保鲜膜密封好放进冰箱保存，第二天最好吃完 ， 再放到第三天就不能食用了 。粉蒸肉隔夜存放后要高温彻底加热，把里面的微生物和细菌消灭干净，加热一次就要食用完，不能再反复加热 。
2、粉蒸肉制作原材料：猪五花肉1000克 ， 米粉400克，郫县豆瓣酱80克，生抽 ， 老抽，蚝油，五香粉，花椒粉，鸡精 。
3、猪五花肉带皮切成长12cm ， 宽7cm，厚0.5cm的大肉片 。加料酒 ， 生抽，老抽，蚝油，五香粉，花椒粉，鸡精，郫县豆瓣大半袋，再加入米粉400克（建议你买成品） ， 少加些水，拌均匀 。
4、肉片在手上一片压一片，共八片，扣入碗中，再填入碎肉 。为了防止在蒸制时蒸馏水渗进碗中，最好蒙上保鲜膜或装入保鲜袋 ， 放蒸锅中旺火足气蒸两个半小时即可 。

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