1、麦豆发芽之后还能继续食用，可以用来做生豆芽吃，和其他果蔬一起制作沙拉，还有很多种食用方法，无论是清炒、做汤、涮火锅等都是很好的选择 。
2、麦豆是豌豆的另一种称呼，属于豆科植物，发芽后是不含有毒物质的，而且维生素C和粗纤维等营养价值比没发芽的麦豆还要高 。发芽的豆苗非常鲜嫩清甜，食用之后有润肠作用 。
【麦豆放在冰箱发芽了可以吃吗】3、想要保存麦豆不发芽，可以用保鲜袋分装好，排出空气后进行密封，放进冰箱冷冻室里保存即可 。这样保存的麦豆和刚买的麦豆一样，想吃的时候化冻再煮，也不会影响口感 。

• 冰箱排水孔的堵塞棒断到里面去了怎么搞出来
• 怎样用冰箱储存槐花
• 龙虾放冰箱第二天还能吃吗
• 面粉能放冰箱吗
• 钓冰块的原理
• 蘑菇放冰箱可以放多久
• 没冰箱怎么保存腊肉
• 阳台种菜小飞虫消灭小妙招
• 茄子能放多久
• 冰箱的保鲜室怎么调节