1、材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量 。
【健脾养胃汤的做法】2、做法：排骨切块洗净备用 。茶树菇提前半小时泡发好 。胡萝卜去皮切滚刀块 ， 姜切片备好 。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫 。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里 ， 加入适量的水 。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水 。调到筋骨键 。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃 。
3、功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。茶树菇炖排骨汤 ， 是一款秋季健脾养胃汤 。

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