1、材料：蛋清2个，细砂糖50克，椰丝100克 ， 玉米淀粉15克 。
2、蛋清和细砂糖打至干性发泡 。
3、烤箱预热至180°C 。
【制作椰子球的方法】4、椰丝和玉米淀粉混合后加入蛋精糊中 ， 用手搓成1.5厘米大小的圆球，排入烤盘，放烤箱中上层烤约15分钟即可 。
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