1、准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜一瓣，姜一小块 。
2、甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎 。
【凉拌萝卜丝的做法】3、锅底烧干水分 ， 到人适量菜油，烧热 。
4、将备好的姜蒜甜椒放入油锅种煸半分钟左右，关火 。
5、在萝卜丝中按照自己的口味适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖调料
6、将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面 。
7、将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦 。

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