1、主料：鹌鹑蛋300克、猪里脊肉100克、鸡肉50克 。
2、调料：盐3克、白砂糖4克、酱油10克、味精1克、淀粉(玉米)3克、大葱5克、姜2克 。
3、猪里脊肉、鸡肉分别洗净剁细成蓉；
4、猪里脊肉蓉加入鸡肉蓉、盐、糖、酱油、味精、淀粉拌匀；
【蛋夹里脊肉】5、葱、姜剁成末入馅，加清水10克拌匀；
6、将鹌鹑蛋煮熟，剥壳，切成两半，取出蛋黄 ， 将肉馅填入，再合成整蛋，排入蒸盘；
7、蒸盘入蒸笼，旺火蒸20-25分钟即可 。

• 青菜肉末炒饭
• 狼老虎等食肉动物不吃肉会死吗
• 牛肉能煎着吃吗
• 腊肉对身体有什么坏处
• 芹菜炒牛肉末的做法
• 青椒炒肉丝技巧 青椒炒肉做法
• 大鸡排怎么做酥脆好吃
• 天津肉皮辣豆的做法
• 怎么炒韭苔肉丝 韭苔肉丝的制作方法
• 洋葱红萝卜炒牛肉的做法