步骤详解|养生汤分享：什锦汤、响螺片淮山枸杞、猪蹄炖藕的简单做法

什锦汤

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青菜：少许、鹌鹑蛋：半斤、油豆腐：半斤、盐：1勺半、料酒：少许、味增汤：2包
步骤详解
1准备好油豆腐，鹌鹑蛋和青菜
2将鹌鹑蛋煮熟去壳
3将鹌鹑蛋和油豆腐放入锅中，加入盐，料酒，味增汤包
4加入适量的水，大火煮20分钟
5放入青菜
6青菜变软即可，关火
响螺片淮山枸杞汤

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响螺片：3块、淮山片：适量、枸杞：适量、红枣：3个、蜜枣：2个、玉竹：适量、排骨：适量、瘦肉：适量、盐：少量
步骤详解
1准备食材。
2准备食材。
3响螺片冷水泡发2小时。
4红枣去核，和其他食材一起泡10分钟，清水洗干净备用。
5瘦肉洗干净，切块。
6排骨瘦肉飞水，洗干净沥干。
7将所有食材放入炖盅。
8加入3碗水，三个人的份量。
9炖汤模式，定时1.5小时。
10炖好加入少量盐。
11用滤油勺过滤油及浮沫，起锅装碗，美美享用～
猪蹄炖藕

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猪蹄：一只、藕：两节生花生米：小半碗、花椒：适量、老姜：一块、盐：适量、鸡精：适量、味精：适量、鸡粉：适量
步骤详解
1准备好食材。藕削皮，老姜洗净并用菜刀拍开，花生米洗净再用温热水泡好。
2将猪蹄放入锅中，然后倒入冷水，开火，将猪蹄焯水。水开之后表面浮泡就可以关火，然后将焯水后的猪蹄捞起来冲洗干净。
3将藕切滚刀备用。
4将焯水后的猪蹄，切好的藕，泡过的花生米，连同老姜和花椒一起倒入电饭煲中。选择煲汤功能，选时一个半小时。
5一个半小时之后放盐、味精、鸡精、鸡粉，搅拌均匀（喜欢吃软和一点的可以再炖半个小时）
6出锅装盘，美味的猪蹄炖藕就做好了。赶快喝上一口汤吧。
【步骤详解|养生汤分享：什锦汤、响螺片淮山枸杞、猪蹄炖藕的简单做法】