简单|不容错过的几道家常菜，美味诱人，简单下饭，越吃越香回味无穷

红烧排骨

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食材
排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。
做法
【简单|不容错过的几道家常菜，美味诱人，简单下饭，越吃越香回味无穷】1、排骨洗净斩成小块。
2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。
3、把排骨焯水备用。
4、炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。
5、小火煸炒至排骨微黄。
6、倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。
7、加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
8、加入开水没过排骨。
9、大火烧开，加入料包葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。
凉拌猪耳朵

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做法
1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。
2.猪耳朵切丝
3.将食材放入盆中，放入白糖适量。
4.加入陈醋
5.加入生抽少许
6.再加点鲍鱼汁
7.最后淋入香油拌匀即可
蒜苗炒腊肠

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食材
100克腊肠、50克青蒜苗、各少许姜片、葱白、葱段、红椒、水发香菇、各适量盐、味精、白糖、料酒
做法：
1、腊肠洗净切片，蒜苗洗净切段，红椒洗净切片，香菇洗净切片。
2、锅置旺火上，注入少许食用油，油热后倒入腊肠，炒至出油，加入姜片、香菇、葱白翻炒约1分钟至熟。
3、倒入蒜苗、红椒片炒匀，加盐、味精、白糖、料酒炒匀调味，倒入青蒜叶。
4、拌炒均匀，盛入盘内即成。