好吃|一碗糯米粉做最好吃的年糕，筷子一搅，两手一搓，做一次吃俩月

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简单美味的年糕年糕是一种传统美食，食用方便，咸甜均可，蒸炒煮烘皆宜。将年糕切成薄片，放入火锅中风味别具一格。将年糕放炭火上烧烤，焦香扑鼻，别具风味。煮稀饭时，放入年糕块，称为年糕稀饭，做早餐既好吃又耐饥。煲饭时，放上几块年糕，待饭好后直接食用，米香扑鼻。是吃货们难以抗拒的美食，现在就跟大家详细介绍一下年糕的制作过程。【所需食材】红豆或芸豆、糯米粉【制作步骤】1.红豆或芸豆提前浸泡一夜，倒入电饭锅中煮饭键煮熟，也可以用平底锅，煮制芸豆能轻松碾碎就可以。

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搅拌成颗粒状的糯米粉3.用手把颗粒搓开，搓成粉状。

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【好吃|一碗糯米粉做最好吃的年糕，筷子一搅，两手一搓，做一次吃俩月】

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底部铺芸豆5.糯米粉变色，在上面再撒一层糯米粉，然后戳上一些小孔，再撒上一层糯米粉（戳上小孔更容易熟，防止夹生）。

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最上面撒芸豆7.全部放好之后蒸半小时，关火后焖五分钟，取出放凉，切成片，吃不完的可以放冰箱冷冻保存，随吃随取，非常方便。

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