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香菜拌海参By 一溪月酸辣，咸鲜入味儿。原料：泡发海参、香菜、小米椒、蒜、姜丝、盐、生抽、陈醋、香油。做法步骤：

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第1步、泡发海参4条。

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第2步、一条海参，纵切为二，然后切斜菱形片。

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第3步、香菜洗净切二指段。

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第4步、蒜片，姜丝，小米椒。

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第5步、海参用沸水烫一下，再过两遍清水。

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第6步、香菜放海参上。

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第7步、蒜片，姜丝，小米椒放香菜上。

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第8步、一点点盐，生抽，陈醋，香油调味。

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第9步、拌匀装盘。

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第10步、成品。

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第11步、成品。来自 美食天下 一溪月 的作品。

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