蛋糕|玉米面又出新吃法，教你简单一做，做法比面包简单，比蛋糕都好吃

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《粗粮玉米面发糕》

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200克普通面粉，300克玉米面粉。

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20克白糖，倒入开水化开，放置5分钟，加入4克酵母，搅拌均匀。

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面粉和玉米面粉，用筷子搅拌均匀，倒入酵母糖水。

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搅拌成絮状，打入2个鸡蛋。

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再将鸡蛋搅拌均匀，成黏稠面糊状。

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裹上一次性保鲜膜，醒发至1.5倍大小。

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准备模具，表面刷上食用油（熟油不会粘模具，更容易脱模）

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粗粮玉米面发糕，醒发1小时以后，去除保鲜膜。

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用筷子搅拌出气泡，倒入准备好的模具。

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发糕磕几下，放入去核红枣，撒上葡萄干。

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裹上一次性保鲜膜，凉水放入锅内。

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发糕大火烧开，去除保鲜膜，上气蒸35分钟。

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35分钟以后，用毛巾将发糕端出。

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玉米面发糕，倒扣脱模，将底部去除。

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玉米面发糕，切成块状，暄软又香甜。

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【蛋糕|玉米面又出新吃法，教你简单一做，做法比面包简单，比蛋糕都好吃】好吃又简单的《粗粮玉米面发糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！