用料
窝窝头的做法
将玉米粉、面粉、糯米粉混合

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豆浆豆渣加糖混合，慢慢倒进混合好的玉米粉碗里，边倒边搅拌

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搅拌好揉匀即可

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分成12个35克左右的剂子

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两手搓成圆锥型

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用虎口捏住，用食指在大的一端戳个洞

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整理成窝窝状

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全部整形好，放蒸笼，蒸锅大火水开后调中火蒸15分钟左右焖3分钟即可

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接着来炒窝窝头馅料，鲜竹笋提前沸水焯烫，切细，泡豇豆切细，青椒、小米椒切细

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热锅倒油，中火，下入肉末炒至断生

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下入蒜末炒香，接着下入小米椒、青椒、竹笋、泡豇豆，快速翻炒均匀，加盐、味精出锅。

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好好吃哦~
【 香甜|玉米面开水一烫，两手轻轻转一转，香甜软糯越吃越香，做法简单】

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