材料：紫薯50克 鸡蛋一个 面粉50克 白糖20克 食用油 白芝麻制作步骤：1. 先将紫薯去皮洗干净2. 然后放入碗或者盘中3. 随后隔水蒸熟4. 蒸熟后取出捣成泥5. 鸡蛋打入一个大一点的容器中6. 随后加入白糖搅拌均匀7. 随后将入面粉和捣成泥的紫薯8. 均匀搅拌开（要是感觉稠可以放一点水哦）9. 随后将搅拌好的紫薯泥成比例按压成饼状10. 锅中倒入适量的油放入紫薯饼小火煎至熟透即可11. 最后出锅撒点白芝麻即可食用（要是不喜欢吃芝麻的可以不放）

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