面包|家庭早餐包做法，豆沙面包卷，简单美味营养，吃不够，试试吧

豆沙面包卷
【面包|家庭早餐包做法，豆沙面包卷，简单美味营养，吃不够，试试吧】

文章图片
小时候的回忆，吃起来真是回忆满满。
用料：高筋面粉350克，细砂糖30克，黄油50克，酵母5克，盐3克，牛奶200克，豆沙馅400克
豆沙面包卷的做法：
黄油提前隔水融化，其他配料称好，容易倒。

文章图片
高筋面粉350g。

文章图片
顺序——牛奶——白砂糖。

文章图片
顺序——酵母——盐。

文章图片
用筷子搅拌成絮状。

文章图片
倒入黄油。

文章图片
开始揉面～（过程需要30-50分钟）耐心等待。

文章图片
揉成手套膜（像图片这样就差不多）。

文章图片
盖上保鲜膜，开始醒面（30分钟左右）醒至2倍大。

文章图片
小盆倒的是温水，大盆放的是面团，隔着温水醒面更容易。

文章图片
面团醒好，揉面排气，面团分成每一个约50g，我分成了13份，同样红豆沙也是13等份。像包包子一样，包起来。

文章图片
烤箱上下管170°预热10分钟，面团用保鲜膜包起来再醒10分钟。

文章图片
准备一颗鸡蛋，跟少许白芝麻，为了卖相更加好看。

文章图片
面团摊平，擀成长条状。

文章图片
切斜刀，不要切断了。

文章图片
切好反过来，再这样卷起来。

文章图片
涂上鸡蛋液，撒上白芝麻，放烤箱中层烤20分钟，烘烤期间可以再涂一层鸡蛋液。

文章图片
小时候的味道有没有哈哈哈。

文章图片
成品。

文章图片
小贴士：每个烤箱脾气不同，仅供参考。