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主料
红烧五花肉的做法步骤

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1. 五花肉切块，加生姜，葱，料酒焯水。

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2. 热锅凉油，把大料，香叶，桂皮炒香。再加五花肉翻炒之表皮微黄
【 步骤|红烧五花肉的做法步骤】

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3. 加生抽，冰糖，开水，大火炖开，开小火炖

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4. 炖到汤汁浓稠，开大火收汁

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5. 放葱花。

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