大妈|大妈街头卖这小吃，出摊2个小时，3块钱一个，一天能卖五大桶！

阴历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。妈妈才总算得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，留念目连这位孝子。《本草新编》记载：南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。

文章图片
草包里的两种米饭还冒着热气，飘出阵阵香味十分诱人，如今现已剩余不多了，阿姨说，蒸饭做的好吃，这温度最主要，蒸饭的木桶必定要用纱布盖好，这么做很保温

文章图片
【大妈|大妈街头卖这小吃，出摊2个小时，3块钱一个，一天能卖五大桶！】除了上面，蒸饭木桶的附近也相同，要用布包裹得结结实实的，阿姨做的蒸饭很好吃，这紫色的是乌米蒸出来的，里边放上根油条

文章图片
把米饭包裹上油条后，还要用洁净的白布紧紧地蒸饭包起来扭紧实，最终翻开，一份香糯好吃的乌米蒸饭就做好了，

文章图片
成效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适合体质衰弱者食疗调补。