夸赞|软香离骨的排骨，家常做法十分简单，孩子喜欢，老公夸赞！

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俗话说“最香不过剔骨肉”，说到吃肉，我们家最喜欢的就是炖排骨了，这种肉做出来最香，几乎每个星期都会做上一次，几天不吃就会想念。排骨的家常做法也很简单，只需要掌握好几个步骤就可以做出软软香离骨的排骨。亲们喜欢吗？喜欢的话也做起来吧！

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【炖排骨】
【用料】：排骨500克，葱1棵，姜1块，料酒2勺，生抽1勺，酱油3勺，花生油20克，花椒1克，八角1个，茴香1克，盐1克
【做法】：
1、排骨剁成大块，清洗干净

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2、锅中加油烧热后放入排骨煎至两面金黄

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3、变色水分析出

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4、加水漫过排骨

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【夸赞|软香离骨的排骨，家常做法十分简单，孩子喜欢，老公夸赞！】5、加入酱油，生抽、料酒

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6、加入葱姜等其它配料

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7、大火烧开将浮沫用勺子撇出

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8、转小火炖煮至排骨软烂，汤汁浓稠加盐调味再煮2分钟即可

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【小贴士】：排骨要先煎一下将水分析出再炖才好吃，喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒，如果炖好后尝一下咸度合适也可以不用加盐。