秋冬季节是进补的季节，尤其火锅麻辣烫等食物更是受人欢迎。人们一边享受美食一边又担心发胖，那么推荐你这道好吃不胖还解馋的番茄鸡肉丸。
【 吃不胖|冬天如何多吃不胖？这道菜好吃不胖还解馋】

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配料
鸡胸肉一块、葱适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、淀粉适量、蚝油、番茄酱适量、生抽适量，水适量。
烹饪步骤
1.鸡胸肉一块，剁碎，加入香葱继续剁碎。也可绞肉机绞碎。
2.剁成鸡肉泥后，放入鸡蛋，胡椒粉，生抽，盐，耗油，淀粉搅拌均匀，、。
3.挤出小丸子放入烧开的水中，等丸子全部上浮，即可捞出。
4.锅中倒油放入番茄酱，将丸子放入后加适量水焖煮，大火收汁即可。

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