1、原料：
（1）面粉和猪前夹心肉各500克，虾子5克 ， 精盐4克；
（2）酱油25克，葱花、生姜末和味精各适量 。
【虾子肉饺 虾肉饺子家常做法分享】2、做法：
（1）将猪肉剔去筋膜、洗净、剁成蓉，放入盆内 ， 与葱花、姜末、酱油、精盐、虾子和味精拌匀，再分次加入清水约120克，顺着一个方向搅拌至有黏性，即为馅料 。
（2）将面粉放入盆内，加入精盐、清水和成冷水面团 ， 反复揉至柔软光滑，再用湿布盖好，醒面15分钟后在案板上稍揉几下，搓成长条，揪成60个小面剂 。
（3）包入馅料，捏成饺子生坯，下入烧沸的水锅内，用漏勺沿着锅底轻轻推动，使水保持沸而不腾的状态，直至将饺子煮熟即可 。

• 荠菜肉饺子如何做 荠菜肉饺子的做法
• 牛肉饺子不能放什么调料
• 虾肉保鲜方法
• 肉饺子煮多久才熟 一般肉饺子多久能煮熟
• 韭菜猪肉饺热量高吗
• 怎样给宝宝做虾 怎样给宝宝做虾才能吃
• 回民羊肉饺子馅的做法
• 虾子不能和什么食物同吃
• 韭菜羊肉饺子馅好吃吗 羊肉和韭菜能搭配做饺子馅吗?
• 虾肉怎么做才好吃又简单