将没煮烂的红烧肉倒入锅中，加蚝油、生抽、酱油，再倒上香叶、桂皮、八角、姜片翻炒入味 ， 加清水慢炖，最后大火收汁，红烧肉软烂入味即可 。
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜 。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种 。
【红烧肉不烂怎么补救】红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化 。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值 。

• 红豆杉树怎样繁殖
• 芋头和红薯能一起吃吗
• 在家自制小吃简单做法
• 红色皇后为什么要消灭人类
• 王者荣耀高渐离铭文
• 狗狗可以用红霉素眼膏吗
• 洋葱红萝卜炒牛肉的做法
• 海鲜和红酒会过敏吗 海鲜和红酒一起吃会得痛风吗
• 为什么现在基金都不分红了
• 火车站能带红酒上火车吗