【酱油蒸鸡蛋的做法】1、原料：鸡蛋3个，盐半茶匙（3克），生抽或海鲜酱油1汤匙（15ml)，花椒粉半茶匙（2克），食用油1茶匙（5ml)，清水2汤匙（30ml)，葱1小段 。
2、把盐、酱油、胡椒粉放入容器中，要用有一点深度的容器 ， 加入清水搅匀 。
3、打入鸡蛋 ， 淋上食用油 。
4、葱花切末，撒在鸡蛋上，上锅蒸十分钟即可 。

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