1、材料：土豆 ， 鸡翅，调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱 。
2、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜 。
3、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅 。
4、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒 。
【土豆焖鸡翅如何做】5、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆 。
6、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟 。
7、揭开锅盖，再加三匙米酒 ， 炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁 。

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