1、三颗蛋的话放入四颗蛋体积的水就可以了 。
2、两个鸡蛋一碗水，四个鸡蛋就要放两碗水 。这个碗就是一般装米饭的小碗
3、注意水最好是温水 ， 蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老 。
【蒸鸡蛋羹3个鸡蛋多少水 蒸3个鸡蛋放多少水】4、蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米 ， 成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口 ， 老少均宜 。

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