1、食材：洋葱300克、猪肉150克、豆干100克、食用油60毫升、猪油20克、食盐2克、生抽20毫升 。
2、猪肉洗净切丝，洋葱洗净切丝备用 。
3、锅中加入60毫升食用油，大火烧至6成热 。
4、先将肉丝放入锅中煸炒，再加入洋葱丝和豆干丝 。
5、加入2克食盐，加入20毫升生抽，加入20克猪油大火翻炒一分钟 。
【洋葱炒肉正确方法】6、大火一分钟收汁出锅即可 。

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