1、准备榨菜、洋葱、胡萝卜、火腿切丁，两个鸡蛋搅散备用 。
2、然后起锅烧油 ， 油热倒入榨菜、洋葱、胡萝卜、火腿切?。粗炼紊?。
【2个鸡蛋蛋包饭做法 怎么用两个鸡蛋做蛋包饭】3、再倒入一碗剩米饭，把米饭翻炒盛颗粒 。
4、再加上适量盐、鸡精和十三香，半勺生抽 ， 翻炒均匀 。
5、再撒上一把小葱花，翻炒均匀出锅备用 。
6、再另起锅倒油 ， 油热，倒入搅散的鸡蛋液，摊成鸡蛋饼 。
7、再倒上炒熟的米饭，码在中间，用鸡蛋饼包起来 。
8、最后刷上自己喜欢吃的辣酱，蛋包饭就做好啦 。
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