【卷心菜炒韭黄鸡蛋的家常做法】第一、 卷心菜用水清洗干净，控干水分，切成丝 。
第二、 韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段 。
第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液 。
第四、 红干椒用水清洗干净 ， 控干水分 ， 斜刀切成段 。切好葱，姜备用 。
第五、 用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用 。
第六、 锅里放入油加热，油热后放入花椒，红干椒，葱姜，爆锅 。随即放入卷心菜翻炒 ， 放入少许料酒，少许酱油 。
第七、 卷心菜炒至五分熟，放入韭黄翻炒，放入盐 。炒至韭黄断生，放入鸡蛋翻炒 。
第八、 鸡蛋略翻炒一下，放入味精，关火出勺 。

• 青菜肉末炒饭
• 芹菜炒牛肉末的做法
• 青椒炒肉丝技巧 青椒炒肉做法
• 怎么炒韭苔肉丝 韭苔肉丝的制作方法
• 洋葱红萝卜炒牛肉的做法
• 传统炒米糖零食怎么做
• 炒空心面做法
• 花蛤肉炒几分钟
• 火腿炒油菜做法步骤
• 蒜苗烧香肠窍门 怎么做蒜苗炒香肠