1、主料：乌鸡300克，辅料：百合10克 ， 黄芪5克，枸杞5克，红枣片2克，盐2克 。
2、乌鸡洗净切块大块；
3、清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；
4、捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软 ， 枸杞、红枣、黄氏洗净，一起；
5、隔水放入锅中，炖2小时；
【黑鸡炖汤怎么做 乌鸡炖汤的做法介绍】6、炖好后，放盐拌均即可 。

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