1、材料：青椒（?。?颗,红甜椒半颗,黄甜椒半颗,香菇4朵,蒜头3颗,九层塔适 。
2、以上食材洗净 。
3、青椒，红甜椒，黄甜椒等切丝备用 。
【香菇炒甜椒的做法 香菇炒甜椒怎么做】4、香菇切片备用，蒜头切片或切碎都可 。
5、炒锅内加油 ， 开火热油 。加入蒜头爆香 。加入香菇翻炒 。
6、香菇炒香炒软后，加入青椒、红黄甜椒翻炒 。
7、加入一匙炒手，少许黑胡椒，1汤匙酱油膏，继续翻炒 。
8、炒软后，起锅前加入九层塔炒熟即可 。
9、香菇炒甜椒完成 。
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