用料：
新鲜野兔3斤左右；剥皮，去内脏、头，四足不用，身子肉切块备用 。
肉鸡1只，盐8克，味精5克 ， 葱10克，姜10克，料洒15克 ， 香油3克 。
步骤：
1、将鸡开膛取出内脏 ， 注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块 。葱切段 ， 姜切块 。
2、炒锅上火，烧开清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉 。
3、将锅置火上烧热,倒入兔子肉干炒 ， 炒至水干锅底略焦,倒出 。
【野兔炖笨鸡怎么做好吃】4、将锅置火上烧热 ， 加入清水 ， 放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制 。约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用 。

• 栗子煲鸡汤有什么好处 栗子煲鸡汤的好处
• 鸡蛋羹的做法水的比例是多少
• 蒸鸡蛋羹几分钟能熟
• 怎么炖鸡腿 炖鸡腿的做法
• 韭菜做的好吃的
• 卤鸡胗的做法
• 怎么看鸡蛋几个蛋黄
• 乌鸡汤怎么做好喝又简单
• 大鸡排怎么做酥脆好吃
• 油炸鸡腿好吃 油炸鸡腿的做法