1、在无水无油容器中打入4个全蛋及100克白砂糖，用电动打蛋器将材料打发变稠 。
2、打发液体中放入195克豆渣，用电动打蛋器搅拌均匀，将90克低筋面粉过筛放入混合液体中，翻拌均匀 。
【豆渣鸡蛋糕做法步骤】3、将30克花生油放入混合好的面糊中 ， 翻拌均匀，将翻拌均匀的面糊装入裱花袋，挤入纸杯蛋糕托 。
4、烤箱预热190度，中层 ， 上下火 ， 约20分钟 。

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