【酸萝卜鸡怎么做】1、准备鸡一只 ， 白萝卜一根，郫县豆瓣酱一勺，剁椒两勺 ， 白醋两勺 ， 鸡精 ， 胡椒，姜片 ， 大蒜；
2、把油烧开 ， 放蒜头，姜片爆锅 ， 将切好的鸡肉放进锅里炒，炒到鸡肉熟，锅中留一点汁；
3、加水至没过鸡肉 ， 待水烧开，将切片的萝卜放入锅里，放白醋两勺，根据个人口味调整添加量；
4、中火煮15分钟左右，放鸡精，黑胡椒等起锅即可 。

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