1、腊肉250克，红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量 。
2、将整条腊肉去皮，切成片 。红绿尖辣椒切成段 。
【尖椒炒腊肉 尖椒炒腊肉的做法】3、起锅放开水将腊肉焯一下，捞出 。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘就可以了 。

• 青菜肉末炒饭
• 腊肉对身体有什么坏处
• 芹菜炒牛肉末的做法
• 青椒炒肉丝技巧 青椒炒肉做法
• 怎么炒韭苔肉丝 韭苔肉丝的制作方法
• 洋葱红萝卜炒牛肉的做法
• 传统炒米糖零食怎么做
• 腊肉腊肠怎么保存
• 炒空心面做法
• 20年的腊肉能吃吗