1、原料:腐竹、木耳、香菇、葱、蒜、盐、生抽、老抽、豆瓣酱 。
2、腐竹 , 木耳提前泡发,腐竹泡至无硬块,切断,木耳洗净备用 。
3、香菇切片,蒜葱切片 。
4、油热爆香葱蒜 。
5、先下入香菇炒香 。
6、倒入腐竹,翻炒,加入盐,生抽 , 老抽调味,加入适量豆瓣酱 。
【香菇木耳炒腐竹怎么做 香菇木耳炒腐竹做法】7、放入木耳翻炒 , 加入适量清水 。
8、汁水收差不多,放入少量水淀粉 。
9、出锅 。
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