1、主料：笋干400g、肉200g 。
【笋干炒肉丝的做法 怎么做笋干炒肉丝】2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量 。
3、泡发好的笋干，肉应该选择稍肥一些的 。
4、肉切小片备用 。
5、笋干洗净切小段 。
6、锅烧热水先把切好的笋下水焯一些，去酸味 。
7、捞起沥干水分 。
8、锅热油 。
9、把切好的肉片下锅炒至出油 。
10、切好的葱白下锅爆香 。
11、然后把笋干下锅翻炒，加入适量的盐、料酒、加精炒至笋干熟透 ， 撒上葱花即可 。
- 青菜肉末炒饭
- 芹菜炒牛肉末的做法
- 青椒炒肉丝技巧 青椒炒肉做法
- 怎么炒韭苔肉丝 韭苔肉丝的制作方法
- 洋葱红萝卜炒牛肉的做法
- 传统炒米糖零食怎么做
- 炒空心面做法
- 花蛤肉炒几分钟
- 火腿炒油菜做法步骤
- 鱼香肉丝没有肉丝能做吗