经常进出厨房的人都知道，做饭并不是一件容易事。有一些人是选择困难症，每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食，希望会为你提供帮助。

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今天分享的是剁椒蚕豆炒鸡蛋。又鲜又嫩，色泽鲜亮，好吃下饭有营养。
【 下饭|剁椒蚕豆炒鸡蛋，又鲜又嫩，色泽鲜亮，好吃下饭有营养】

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剁椒蚕豆炒鸡蛋的具体做法如下：
蚕豆洗净，鸡蛋打散
炒锅烧油，倒入蛋液炒熟盛出备用。
锅中再加少许油爆香葱姜剁椒
倒入蚕豆翻炒片刻
加入糖和盐翻炒均匀。
再把炒过的鸡蛋倒入翻炒。
加少许鸡精淋入香油。
翻炒均匀关火

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