培根|培根焦香,芦笋脆嫩,芝士爆浆的~培根芝士卷芦笋#肉食者联盟#

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家里的小朋友最近一段时间非常喜欢吃培根,所以经常用不同的方法烹饪。比如这款培根芝士卷芦笋,既简单又营养。而且刚出锅时培根焦香,芦笋脆嫩,芝士爆浆,口感非常美妙。
By 北纬yhz
用料
做法步骤

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1、芦笋去掉比较老的外皮,特别是根部位置。

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2、清洗干净,切成2段。

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3、锅里倒入适量清水烧开,加少许盐和油,先放入芦笋根部焯10来秒,再放入剩余芦笋煮熟。

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4、捞起后过凉白开。

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5、把芝士片对半切开。

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6、我用的培根是比较长的,所以把培根对半切开,分成两片,取一片培根,铺上芝士片,再放上两根或三根芦笋卷起,用牙签固定。

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7、起锅烧热放入黄油。

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8、放入芝士培根卷,小火煎至两面微微焦黄撒上少许盐和胡椒粉就可以了。
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9、简单又美味的芝士培根卷芦笋就可以吃了。
小贴士
盐和胡椒粉的份量根据自己口味来放哈!黄油可以用玉米油代替。
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