1、准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用 。焯水 。这一步是做肉类汤必须的过程 。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起 。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊 。
2、煲 。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时 。
【茶树菇鸡汤做法】3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了 。

• 栗子煲鸡汤有什么好处 栗子煲鸡汤的好处
• 乌鸡汤怎么做好喝又简单
• 卤香菇的制作方法大全 怎么卤香菇好吃
• 杏鲍菇有什么营养价值
• 干蘑菇泡了一天一夜还能吃吗
• 蘑菇放冰箱可以放多久
• 请问香菇可以和鲈鱼一起清蒸吃吗
• 熬鸡汤的正确方法
• 香菇放久了还能吃吗 香菇放久了可不可以吃
• 蘑菇的身体是由什麽组成的