今天小编再给大家介绍一道居家常备的咸菜做法——腌萝卜干！萝卜的功效小编在往期的美食介绍中也给大家多次科普过，萝卜的最主要功效自然是顺气利尿啦。尤其是在冬天，萝卜对于人体那真是百利而无一害呀！不多说啦，今天小编就给大家详细介绍一下腌萝卜干的制作方法~

文章图片
腌萝卜干的详细制作步骤：
1.首先我们需要准备适量的萝卜，将其洗净后切成条状，然后再加入适量的盐并腌出水分。

文章图片
2.在第一步完成以后，将萝卜条放到太阳下晾晒到半干，然后洗净再晾干。

文章图片
3.我们在锅中倒入一斤生抽、二两香醋、五粒冰糖。然后再加入花椒、八角、辣椒面扥调料，大火烧开后盛出放凉。

文章图片
4.最后，我们再倒入萝卜干，并加如青红椒拌匀，放入罐子里两天就可以吃了。

文章图片
【 制作|腌萝卜干，是先晒干还是先腌制？顺序弄反，难怪不入味、脆爽】以上就是腌萝卜干的详细制作过程啦，制作好后的腌萝卜干清晰可口，十分下饭哦！喜欢这道咸菜小吃的朋友们可千万不要错过啦，萝卜的香味绝对让你欲罢不能！今天就是小编介绍的内容啦，小伙伴们如果有什么想吃的菜品也可以在评论区留言哦，小编一定会竭尽全力为大家呈现出最好的菜品制作过程~

• 特色大冷面制作方法 特色大冷面的制作方法及步骤
• 萝卜和可乐混合有毒吗
• 家用奶黄馅怎么做 制作奶黄馅的六个步骤详解
• 怎么炒韭苔肉丝 韭苔肉丝的制作方法
• 洋葱红萝卜炒牛肉的做法
• 卤香菇的制作方法大全 怎么卤香菇好吃
• 腌鸡蛋多久可以吃
• 甜奶油制作方法
• 腊八蒜能留空气吗 腊八蒜制作技巧
• 如何养兔子花～