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将香干四片切丝，红柿椒切半，苦瓜一核，切1lm厚

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在锅里烧开水，水开后放入苦瓜，焯水

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炒锅烧热油，加入蒜头，用红辣椒炒香

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炒香干和苦瓜

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加东古酱油、盐、鸡精、水，继续炒

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把果汁从锅里拿出来放在盘子里，把苦瓜炒好，这样一来，苦瓜就不那么苦了，红柿子椒也略带甜味。我只吃苦瓜，觉得吃起来太难了，我吃完了这道菜，把他们都吃完了，真的很好。如果你愿意的话分享吧！

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